Co roku 16 października jest obchodzony Åšwiatowy DzieÅ„ Chleba (od 2006 r.). Jego pomysÅ‚odawcÄ… na poczÄ…tku nowego stulecia byÅ‚ wiceprezes International Union of Bakers and Confectioners (MiÄ™dzynarodowy ZwiÄ…zek Piekarzy i Cukierników), Hiszpan Andreu Llargués. Wybór daty nie byÅ‚ dzieÅ‚em przypadku: dokÅ‚adnie 16 października 1945 r. w Quebecu (Kanada) powstaÅ‚a Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), która tego dnia obchodzi Åšwiatowy DzieÅ„ Å»ywnoÅ›ci. W Polsce DzieÅ„ Chleba jest obchodzony od 2006 r. w różnych regionach, zwykle pomiÄ™dzy sierpniem a październikiem.
Na ziemiach polskich już w X wieku znano pieczywo w formie podpÅ‚omyków. Jeszcze w ubiegÅ‚ym stuleciu na wsiach i w mniejszych miastach chleb wypiekano w domach, choć w miastach istniaÅ‚y już piekarnie.
Z inicjatywy Pani Marzeny oraz SamorzÄ…du Uczniowskiego, w naszej szkole 17 października zostaÅ‚y przeprowadzone warsztaty pieczenia już bardziej nowoczesnego chleba, którym potem zajadali siÄ™ wszyscy uczniowie oraz nauczyciele naszej szkoÅ‚y. 8 bochenków chleba zostaÅ‚o zjedzone bardzo szybko, a uczniowie wracali do domu z przepisem i deklaracjÄ… upieczenia chleba dla swoich rodzin.
Agnieszka Król
